2 cách chế biến trứng cực đơn giản mà ngon xuất sắc: Chán trứng chiên, trứng ốp la thì phải thử ngay!

2 cách chế biến trứng cực đơn giản mà ngon xuất sắc: Chán trứng chiên, trứng ốp la thì phải thử ngay!

2 cách chế biến trứng cực ngon, cách làm trứng chiên rim mắm, cách làm trứng cuộn giò sống hấp, Cách chế biến trứng mới lạ. Trứng gà làm món gì thì ngon? Món ăn từ trứng, món ngon từ trứng.Trong bài viết này, chúng tôi tiếp tục gợi ý cho bạn 2 cách chế biến trứng thành món ăn ngon xuất sắc mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Chán trứng chiên, trứng ốp thì nhất định phải thử ngay.1. Trứng cuộn giò hấpTrứng cuộn giò hấp (Ảnh minh họa)Nguyên liệu- Trứng, thịt: 100gr giò sống, 4 con tôm nõn, 4 quả trứng- Rau củ: 5gr đậu cô ve, 5gr hành lá, 1/2 củ cà rốt- Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, muốiCách làm trứng cuộn giò hấp- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệuBạn rửa sạch đậu cô ve, tôm nõn, hành lá và băm nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ.Thái nhỏ đậu cô ve, hành lá và cà rốt. Tôm nõn rửa sạch rồi cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn đều được.Tiếp theo, bạn cho vào bát: 100gr giò sống cùng phần hành lá, đậu cô ve, cà rốt, tôm đã cắt nhỏ, nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Đeo găng tay và nhào kỹ cho giò sống nhuyễn với các nguyên liệu khác.Chị em nhớ đeo găng tay cho vệ sinh nha!- Bước 2: Chiên trứngĐập 4 quả trứng vào bát, thêm 1 thìa cà phê muối và 1/3 thìa cà phê hạt tiêu, đánh đều. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn và đợi dầu nóng già rồi múc trứng đã đánh vào chảo, chiên 1 lớp mỏng.Chiên trứng thành miếng tròn, mỏng như thế này để lát cuộn cùng giò sống nha!- Bước 3: Cuộn trứng cùng giò sống và hấpBạn cho phần giò sống đã trộn cùng rau củ và tôm lên miếng trứng đã chiên chín, cuộn lại thành 1 cuộn thuôn dài. Cho cuộn trứng bọc giò sống vào xửng hấp, hấp khoảng 15 phút trên lửa vừa là xong!Cắt trứng cuộn giò thành từng miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi!2. Trứng chiên rim nước mắmTrứng chiên rim nước mắm nè!Nguyên liệu- Trứng: 5 quả- Rau củ: 1 quả ớt sừng, 3-4 nhánh tỏi, 3-4 nhánh hành lá- Gia vị: Dầu màu điều, nước mắm, đường kính, ngũ vị hương, hạt tiêu, tương ớtCách làm trứng chiên rim nước mắm- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệuBạn bóc vỏ 3-4 nhánh tỏi và băm nhuyễn. Rửa sạch hành lá, ớt sừng. Sau đó, xắt nhỏ hành lá, băm nhỏ ớt sừng. Đập 5 quả trứng gà ra bát, dùng phới lồng đánh liên tục khoảng 2-3 phút cho lòng đỏ và lòng trắng tan vào nhau và bông lên.- Bước 2: Chiên trứngBạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, dùng chổi quét dàn đều dầu ăn trong lòng chảo. Đợi dầu nóng già rồi đổ bát trứng đã đánh bông vào chảo. Rắc 1 ít hành lá và ớt sừng đã xắt nhỏ lên trên. Giảm lửa thật nhỏ và đậy vung khoảng 2-3 phút.Chị em nhớ giảm lửa nhé, nếu không mặt dưới của trứng sẽ bị cháy đó!Nếu khi mở vung, bạn thấy mặt trên của trứng đã khô mịn, vậy thì hãy đổ trứng ra đĩa. Nếu thấy mặt trên vẫn còn hơi ướt, bạn tiếp tục đậy vung và om thêm khoảng 1-2 phút nữa với lửa nhỏ. Sau khi trứng chín, bạn cắt trứng thành những miếng tam giác như cắt pizza.- Bước 3: Rim trứng với nước mắmĐầu tiên, bạn cho vào bát: 4 thìa cà phê nước mắm, 4 thìa cà phê đường kính, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương và thêm 1 thìa canh tương ớt nếu bạn thích ăn cay. Trộn đều các nguyên liệu.Tùy vào sở thích mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng tương ớt nha!Tiếp theo, bạn cho vào chảo 2 thìa cà phê dầu màu điều và phi thơm phần tỏi đã băm nhỏ. Dầu màu điều sẽ giúp món ăn có màu cam vàng đẹp mắt hơn. Nếu không kịp chuẩn bị dầu màu điều, chị em có thể dùng dầu ăn cũng không sao.Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn đổ bát mắm vừa pha vào chảo và khuấy đều trên lửa nhỏ trong khoảng 2 phút.Khuấy cho đến khi nước mắm sôi lăn tănCuối cùng bạn thả những miếng trứng chiên đã cắt vào chảo, rim khoảng 3 phút cho trứng ngấm mắm là xong!Trên đây là 2 cách chế biến trứng thành những món ăn vừa ngon, vừa lạ mà cách làm lại không mấy phức tạp. Nếu không tự tin và lười nấu những món phức tạp, chị em hãy thử 2 món trứng này xem sao nhé!Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm những món ngon từ trứng trong khoảng thời gian giãn cách xã hội này.Chúc bạn thành công với 2 cách chế biến trứng này nhé!

Thêm một cách chế biến trứng vừa ngon vừa dễ: Chán trứng ốp la, trứng chiên thì phải thử ngay!

Thêm một cách chế biến trứng vừa ngon vừa dễ: Chán trứng ốp la, trứng chiên thì phải thử ngay!

Cách làm trứng hấp, Cách làm trứng hấp nấm thịt, Cách làm trứng hấp nấm rơm. Món ăn từ trứng. Trứng làm món gì thì ngon?

afamily.vn
Đừng chiên hay ốp la trứng nữa, làm theo cách này là có ngay món ngon tuyệt vị

Đừng chiên hay ốp la trứng nữa, làm theo cách này là có ngay món ngon tuyệt vị

Chả trứng hấp, Cách làm chả trứng hấp, chả trứng hấp làm thế nào, Cách chế biến chả trứng hấp. Món ăn từ thịt heo, món ăn từ trứng, món ngon từ thịt heo, món ngon từ trứng.

afamily.vn
Cứ ăn những món này khi luyện tập thì chẳng bao giờ giảm cân, đẹp dáng

Cứ ăn những món này khi luyện tập thì chẳng bao giờ giảm cân, đẹp dáng

Theo Ts.Bs. Trương Hồng Sơn, rất nhiều người không ăn gì sau khi tập thể dục hoặc ăn cho đã miệng những thứ mình muốn.... Chế độ ăn uống khi tập luyện cần phải thực hiện một cách khoa học thì việc luyện tập mới đạt được hiệu quả cao, tốt cho sức khỏe

kienthuc.net.vn
Hoàn toàn không có chuyện thiếu trứng gia cầm

Hoàn toàn không có chuyện thiếu trứng gia cầm

Sản lượng nông, lâm, thủy sản, đặc biệt là trứng gia cầm đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân, hoàn toàn không có chuyện "cháy trứng".

laodong.vn
Góc đáng yêu muốn xỉu: Người đàn ông la làng vì đi phát quà từ thiện toàn đồ xịn, từ hành lá đến trứng mà ngồi cả chiều không ai tới nhận!

Góc đáng yêu muốn xỉu: Người đàn ông la làng vì đi phát quà từ thiện toàn đồ xịn, từ hành lá đến trứng mà ngồi cả chiều không ai tới nhận!

Đoạn video từ thiện nhưng bị "ế khách" hiện đang thu hút đông đảo sự chú ý từ netizen.

kenh14.vn
Chỉ cách bảo quản hành lá tươi ngon trong mùa dịch, cô gái bị dân mạng

Chỉ cách bảo quản hành lá tươi ngon trong mùa dịch, cô gái bị dân mạng "ném đá" vì đã không biết còn thích bày vẽ?

Ở nhà, mọi người thường bảo quản hành lá theo cách nào?

kenh14.vn
Đừng chỉ có chiên hay luộc, trứng gà đem làm theo 4 công thức này vừa lạ miệng lại hấp dẫn không kém

Đừng chỉ có chiên hay luộc, trứng gà đem làm theo 4 công thức này vừa lạ miệng lại hấp dẫn không kém

Đừng chỉ có chiên hay luộc, trứng gà đem làm theo 4 công thức này vừa lạ miệng lại hấp dẫn không kém

emdep.vn
Ăn trứng chiên, luộc mãi cũng ngán, thử

Ăn trứng chiên, luộc mãi cũng ngán, thử "đổi gió" làm món trứng khuynh đảo giới trẻ Hàn Quốc này nhé!

Cách làm trứng Gochujang chuẩn vị Hàn Quốc, Trứng làm món gì thì ngon? Món ăn từ trứng, món ngon từ trứng. Cách làm trứng luộc kiểu Hàn Quốc. Người Hàn ăn trứng luộc với dưa leo. Các món trứng ngon.

afamily.vn
Trứng

Trứng "khan hàng" cục bộ ở siêu thị, giá lên gấp đôi ở một số điểm bán lẻ

Do nhu cầu của người dân tăng đột biến nên nhiều mặt hàng thiết yếu tiếp tục tăng giá mạnh và có sự chênh lệch giữa các siêu thị, cửa hàng với điểm bán lẻ ngoài thị trường TPHCM.

laodong.vn
Trứng chứa nhiều protein hơn suy nghĩ của mọi người

Trứng chứa nhiều protein hơn suy nghĩ của mọi người

Tạp chí sức khoẻ Men's Health đã cung cấp chi tiết lượng protein trong trứng theo từng kích cỡ.

laodong.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần