4 món ăn với cách làm đơn giản giúp mát gan, thanh lọc cơ thể

4 món ăn với cách làm đơn giản giúp mát gan, thanh lọc cơ thể

4 món ăn với cách làm đơn giản giúp mát gan, thanh lọc cơ thểNguyên liệu:- Củ sen: 300 g- Tôm: 200 g- Hành khô: 1 củ- Mùi tàu- Dầu ăn- Bột canh- Mì chínhCách làm:Bước 1: Củ sen nạo vỏ, rửa sạch thái mỏng. Hành, mùi tàu cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.Bước 2: Tôm rửa sạch, để ráo.Bước 3: Trần tôm qua nước sôi và bóc bỏ vỏ. Dùng dao sắc xẻ dọc tôm, bỏ phần chỉ đen.Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho tôm vào xào, nêm ½ thìa bột canh. Chút tôm ra đĩa.Bước 5: Vẫn chảo đó cho củ sen vào xào với lửa lớn, nêm chút bột nêm.Bước 6: Cho tôm vào đảo cùng tới khi củ sen chín.Bước 7: Thêm mì chính, hành, mùi tàu thái nhỏ. Chút củ sen xào tôm nõn ra đĩa.Củ sen giòn giòn, ngọt thơm quyện với tôm nõn thơm ngon sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng.Canh mướp đắng nhồi thịtNguyên liệu:- 500g mướp đắng- 8 tai mộc nhĩ, 50g miến khô- Hành lá, rau mùi- 200g thịt nạc vai xay- 1 quả trứng vịt- Nước mắm, tiêu, bột ngọt, muốiCách làm:- Bỏ ruột mướp đắng.- Với trái mướp đắng: Bạn dùng dao xắt thành những khúc nhỏ bằng nhau, dài khoảng 5cm rồi khoét xung quanh ruột trái lấy hết hạt ra, rửa sạch và để ráo.- Mộc nhĩ, miến khô ngâm nước ấm khoảng 1h cho nở mềm. Sau đó thái nhỏ.- Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Rau mùi rửa sạch để ráo.Thịt nạc ướp tiêu + muối + bột ngọt vào vừa ăn. - Sau đó trộn đều với mộc nhĩ + trứng vịt + hành lá để làm nhân cho canh mướp đắng nhồi thịt.- Dồn hỗn hợp thịt vừa trộn vào từng miếng mướp đắng cho vừa đầy, đặt riêng ra đĩa.- Bắc một nồi nước lên bếp, lượng nước trong nồi tùy thuộc vào nhu cầu ăn canh của gia đình bạn. Với số nguyên liệu trên sẽ cho khoảng 1 lít nước vào là đủ độ ngọt. Bạn cho vào nồi nước ít muối và lần lượt cho mướp đắng vào, để lửa to cho nước sôi lên, vớt bọt và bắt đầu để lửa nhỏ cho mướp đắng mềm.- Chú ý trong quá trình nấu canh mướp đắng nhồi thịt, bạn cần vớt bọt thường xuyên và không đậy nắp nồi để nước dùng trong, mướp đắng mềm vừa ăn. Khi thấy mướp đắng mềm rồi, bạn nêm lại nước dùng bằng nước mắm, bột ngọt, muối cho vừa ăn. Cho rau mùi, hành lá thái nhỏ vào, bắc ra và thưởng thức.Yêu cầu: Món canh trong nhưng ngọt nước, mướp đắng mềm đậm đà, phần thịt nhồi sẽ khiến canh bớt đi vị đắng vô cùng thơm ngon.  Mướp đắng khi dùng chấm với nước tương hoặc nước tương tỏi ớt thì càng ngon!

Biến tấu đậu hũ nhàm chán thành 4 món ăn ai cũng phải thòm thèm

Biến tấu đậu hũ nhàm chán thành 4 món ăn ai cũng phải thòm thèm

Biến tấu đậu hũ nhàm chán thành 4 món ăn ai cũng phải thòm thèm

emdep.vn
Có một bộ phận giá cực rẻ của gà nhưng chế biến theo 5 cách này thì ngon quên sầu

Có một bộ phận giá cực rẻ của gà nhưng chế biến theo 5 cách này thì ngon quên sầu

Có một bộ phận giá cực rẻ của gà nhưng chế biến theo 5 cách này thì ngon quên sầu

emdep.vn
Đổi vị cho bữa sáng với món nui sườn sụn đuôi heo thơm phức

Đổi vị cho bữa sáng với món nui sườn sụn đuôi heo thơm phức

Đổi vị cho bữa sáng với món nui sườn sụn đuôi heo thơm phức

emdep.vn
Đậu phụ chiên giòn chua ngọt, món mới lạ đảm bảo bạn thích mê

Đậu phụ chiên giòn chua ngọt, món mới lạ đảm bảo bạn thích mê

Đậu phụ chiên giòn chua ngọt, món mới lạ đảm bảo bạn thích mê

emdep.vn
Thực đơn 4 món ngon đậm đà cho ngày mát trời, nồi cơm nhiều đến mấy cũng hết veo trong phút chốc!

Thực đơn 4 món ngon đậm đà cho ngày mát trời, nồi cơm nhiều đến mấy cũng hết veo trong phút chốc!

Thực đơn 4 món ngon đậm đà cho ngày mát trời, nồi cơm nhiều đến mấy cũng hết veo trong phút chốc!

emdep.vn
Thịt viên thông thường ăn mãi cũng nhàm, thử ngay món thịt viên chiên kiểu Nhật lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức

Thịt viên thông thường ăn mãi cũng nhàm, thử ngay món thịt viên chiên kiểu Nhật lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức

Thịt viên thông thường ăn mãi cũng nhàm, thử ngay món thịt viên chiên kiểu Nhật lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức

emdep.vn
Những shipper giao đồ ăn tận nhà đầu tiên trên thế giới

Những shipper giao đồ ăn tận nhà đầu tiên trên thế giới

Những shipper giao đồ ăn tận nhà đầu tiên trên thế giới

emdep.vn
Bí kíp xào mực ngon giòn sật sật, không ra nước và không bị tanh

Bí kíp xào mực ngon giòn sật sật, không ra nước và không bị tanh

Bí kíp xào mực ngon giòn sật sật, không ra nước và không bị tanh

emdep.vn
4 món ngon từ sườn non ngon mềm hấp dẫn, chị em lưu ngay để khỏi phải nghĩ tối nay ăn gì!

4 món ngon từ sườn non ngon mềm hấp dẫn, chị em lưu ngay để khỏi phải nghĩ tối nay ăn gì!

4 món ngon từ sườn non ngon mềm hấp dẫn, chị em lưu ngay để khỏi phải nghĩ tối nay ăn gì!

emdep.vn
Biến tấu món bánh mì thường ngày thành bánh mì nướng kiểu Hàn siêu ngon ngậy, chồng con mê tít

Biến tấu món bánh mì thường ngày thành bánh mì nướng kiểu Hàn siêu ngon ngậy, chồng con mê tít

Biến tấu món bánh mì thường ngày thành bánh mì nướng kiểu Hàn siêu ngon ngậy, chồng con mê tít

emdep.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần