Cuối tuần làm món gân bò cháy tỏi, đậm đà đầy hấp dẫn ăn là ghiền ngay

Cuối tuần làm món gân bò cháy tỏi, đậm đà đầy hấp dẫn ăn là ghiền ngay

Cuối tuần làm món gân bò cháy tỏi, đậm đà đầy hấp dẫn ăn là ghiền ngay- Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn sần sật, áo bên ngoài lớp tỏi phi thơm phức bùi bùi thấm đều gia vị. Món ăn có đầy đủ vị mặn ngọt và hương thơm nồng nàn của tỏi phi, tất cả hòa quyện tạo nên súc hút đặc biệt cho món ăn này.Cuối tuần lai rai với món gân bò cháy tỏi, đậm đà đầy hấp dẫn ăn là ghiền ngay. Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn sần sật, áo bên ngoài lớp tỏi phi thơm phức bùi bùi thấm đều gia vị. Món ăn có đầy đủ vị mặn ngọt và hương thơm nồng nàn của tỏi phi, tất cả hòa quyện tạo nên súc hút đặc biệt cho món ăn này. Nguyên liệu (khẩu phần 4 người ăn): - Gân bò: 500gr - Tỏi băm: 2 muỗng canh - Tỏi củ: 20gr - Gừng lát: 10gr - Sả khúc: 10gr - Giấm: 2 muỗng canh - Nước mắm: 2,5 muỗng canh - Đường trắng: 1 muỗng canh - Bột ngọt: 1 muỗng cà phê Cách chế biến:  Bước 1: Bắc nồi nước đun sôi cho vào nồi 10gr gừng lát, 10gr sả khúc, 2 muỗng canh giấm (để cho gân bò nhanh mềm), sau đó cho 500gr gân bò đã được sơ chế sạch vào nồi luộc 30 phút cho gân mềm.  Vớt gân bò đã luộc ra tô nước lạnh để giữ được độ giòn của gân, kế tiếp đem cắt thành miếng vừa ăn.  (Lưu ý: Có thể hầm bò bằng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian). Bước 2: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho 2 muỗng canh tỏi băm, 20gr tỏi củ để lửa vừa phi thơm vàng tỏi.  Tiếp đó cho gân bò vào đảo nhanh rồi nêm vào 2.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Bước 3:  Đảo đều tay cho gia vị thấm đều gân bò đến khi hỗn hợp keo lại áo đều gân là được, cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm ớt sợi và hành lá để món ăn trông đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Theo Gia đình & Xã hội

Bánh nướng phủ vàng đắt nhất thế giới, nhìn nguyên liệu mà choáng

Bánh nướng phủ vàng đắt nhất thế giới, nhìn nguyên liệu mà choáng

Bánh nướng phủ vàng đắt nhất thế giới, nhìn nguyên liệu mà choáng

emdep.vn
4 món ăn từ bí đỏ vừa ngon vừa bổ, bạn không biết thì tiếc vô cùng!

4 món ăn từ bí đỏ vừa ngon vừa bổ, bạn không biết thì tiếc vô cùng!

4 món ăn từ bí đỏ vừa ngon vừa bổ, bạn không biết thì tiếc vô cùng!

emdep.vn
9X Sài thành khiến hội chị em Yêu bếp thích thú với 1001 món tuyệt ngon từ chuối chín

9X Sài thành khiến hội chị em Yêu bếp thích thú với 1001 món tuyệt ngon từ chuối chín

9X Sài thành khiến hội chị em Yêu bếp thích thú với 1001 món tuyệt ngon từ chuối chín

emdep.vn
Kho thịt với nước này, vừa dễ, vừa đẹp còn ngon bất bại

Kho thịt với nước này, vừa dễ, vừa đẹp còn ngon bất bại

Kho thịt với nước này, vừa dễ, vừa đẹp còn ngon bất bại

emdep.vn
Ở nhà mùa dịch, thử làm bánh tôm thơm ngon giòn ngậy, cả nhà thích chí 'chén tì tì'

Ở nhà mùa dịch, thử làm bánh tôm thơm ngon giòn ngậy, cả nhà thích chí 'chén tì tì'

Ở nhà mùa dịch, thử làm bánh tôm thơm ngon giòn ngậy, cả nhà thích chí 'chén tì tì'

emdep.vn
Món ăn khiến dân tình thèm thuồng nhất trong đợt giãn cách

Món ăn khiến dân tình thèm thuồng nhất trong đợt giãn cách

Món ăn khiến dân tình thèm thuồng nhất trong đợt giãn cách

emdep.vn
Tự nấu mì Trùng Khánh thơm ngon đậm đà chuẩn vị Trung Hoa

Tự nấu mì Trùng Khánh thơm ngon đậm đà chuẩn vị Trung Hoa

Tự nấu mì Trùng Khánh thơm ngon đậm đà chuẩn vị Trung Hoa

emdep.vn
Luộc, kho mãi cũng nhàm, thịt ba chỉ nấu món gì ngon?

Luộc, kho mãi cũng nhàm, thịt ba chỉ nấu món gì ngon?

Luộc, kho mãi cũng nhàm, thịt ba chỉ nấu món gì ngon?

emdep.vn
5 món ăn chế biến cùng chanh thơm ngon khó cưỡng, ai cũng thích mê

5 món ăn chế biến cùng chanh thơm ngon khó cưỡng, ai cũng thích mê

5 món ăn chế biến cùng chanh thơm ngon khó cưỡng, ai cũng thích mê

emdep.vn
Thực đơn 4 món sang - xịn - mịn cho ngày đầu tuần tràn đầy năng lượng

Thực đơn 4 món sang - xịn - mịn cho ngày đầu tuần tràn đầy năng lượng

Thực đơn 4 món sang - xịn - mịn cho ngày đầu tuần tràn đầy năng lượng

emdep.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần