Cuối tuần rảnh rỗi, vào bếp thử làm kem mochi ngon ngây ngất, cả nhà thích mê!

Cuối tuần rảnh rỗi, vào bếp thử làm kem mochi ngon ngây ngất, cả nhà thích mê!

Cuối tuần rảnh rỗi, vào bếp thử làm kem mochi ngon ngây ngất, cả nhà thích mê!- Hãy thử vào bếp và làm món kem mochi béo ngậy đãi cả nhà bạn nhé!Kem mochi là một món tráng miệng phổ biến của người Nhật. Mochi mềm nhân kem béo ngậy mát lạnh chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.Nguyên liệu làm kem mochi:- ¾ cốc bột gạo nếp hoặc bột gạo ngọt- ¾ cốc nước- ¼ cốc đường- ½ chén tinh bột khoai tây hoặc bột bắp- kem mà bạn thích- 12 tấm lót cupcake bẳng nhôm/ silicone- 1 muỗng bột bánh quy- 1 cây cán- 1 khuôn cắt bánh quy 9 cm hoặc một bát tròn hay cốc thủy tinhCách làm kem mochi:- Dùng muỗng múc kem múc kem vào các tấm lót cupcake bằng nhôm hoặc silicone. Kem sẽ nhanh chóng tan ra nên đông kem ngay lập tức trong vài giờ hoặc cho đến khi các viên kem hoàn toàn đông cứng.- Khi những viên kem đã đông cứng, bạn có thể bắt đầu làm mochi. Cho bột gạo và đường vào một cái bát vừa và trộn đều.- Thêm nước và trộn đều.Phương pháp dùng lò vi sóng: Nếu bạn dùng lò vi sóng để làm mochi, hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát (không nên đậy quá chặt). Đặt bát vào lò vi sóng và đun ở nhiệt độ cao (1000w) trong 1 phút. Lấy bát ra và khuấy đều. Đậy nắp lại và nấu trong 1 phút. Khuấy lại một lần nữa, đậy nắp và nấu trong 30 giây là xong. Mochi sẽ chuyển từ trắng sang mờ.Phương pháp hấp: Nếu bạn sử dụng nồi hấp, hãy lấy khăn đậy nắp nồi hấp để hơi nước ngưng tụ vào hỗn hợp mochi. Đặt tô vào rổ hấp và đậy nắp lại để nấu trong 15 phút. Nấu được một nửa, lấy thìa khuấy và đậy nắp để nấu. Mochi sẽ chuyển từ trắng sang mờ.- Lấy giấy nến cho và phủ một lớp bột khoai tây lên nồi. Sau đó cho mochi đã nấu lên trên.- Để không bị dính, rắc thêm tinh bột khoai tây lên trên mochi. Khi bánh nguội một chút, bạn có thể dùng tay hoặc cán mỏng để dàn mochi thành một lớp mỏng. Nhớ thoa tinh bột khoai tây lên tay và cán. Dùng cây lăn sẽ dễ dàn đều hơn.- Chuyển mochi bằng giấy nến lên khay nướng lớn. Cho vào tủ lạnh 15 phút cho đến khi mochi se lại.- Lấy mochi trong tủ lạnh ra và úp bát, dùng dao cắt ra 7-8 hình tròn.- Dùng chổi quét bánh ngọt để loại bỏ tinh bột khoai tây dư thừa. Nếu bạn thấy có phần dính, hãy phủ lên khu vực đó bằng tinh bột khoai tây trước rồi phủi bụi. Đặt màng bọc thực phẩm lên đĩa, sau đó đặt màng bọc thực phẩm mochi lên trên, sau đó đặt một lớp màng bọc thực phẩm khác xuống. Lặp lại cho tất cả các trình. Với phần bột bánh mochi còn thừa, bạn vo thành một quả bóng rồi cán mỏng thành một lớp mỏng lần nữa và cắt ra thành nhiều giấy gói hình tròn hơn.- Bây giờ chúng ta sẵn sàng để tạo thành những viên kem mochi. Đặt một tấm nhựa bọc một lớp mochi lên trên. Lấy một viên kem từ ngăn đá ra và đặt nó lên trên giấy gói mochi. Ghim chặt 4 góc của lớp mochi lại với nhau để bọc viên kem.- Khi mochi bị dính, bạn cho một ít tinh bột khoai tây lên chỗ dính và bịt kín chỗ hở. Nhanh chóng đậy bằng màng bọc thực phẩm và vặn để đóng lại. Cho từng viên kem mochi vào khuôn bánh cupcake. Bạn sẽ cần làm từng chiếc kem mochi tại một thời điểm để giữ cho kem luôn đông. Đặt lại kem mochi vào ngăn đá ít nhất 2-3 tiếng . Khi ăn, hãy để kem mochi bên ngoài trong vài phút cho đến khi mochi mềm đi một chút.Lưu ý:Bạn có thể để kem mochi trong ngăn đá tủ lạnh được 2-3 tuần. Ngọc Huyền – Theo justonecookbook

3 con giáp Tị - Thân - Dậu muốn may mắn những ngày cuối tháng 6 âm lịch thì nhớ ăn những món này

3 con giáp Tị - Thân - Dậu muốn may mắn những ngày cuối tháng 6 âm lịch thì nhớ ăn những món này

Món ăn tháng 6 âm lịch mang lại tháng mới hanh thông cho 3 Tị - Thân - Dậu, Thực đơn tháng 6 âm lịch mang lại tháng mới hanh thông cho 3 con giáp Tị - Thân - Dậu, tháng 6 âm lịch 3 con giáp tị - thân - dậu làm gì để may mắn

afamily.vn
Những món ăn nhẹ ngọt ngào tốt cho sức khỏe trong mùa dịch bệnh

Những món ăn nhẹ ngọt ngào tốt cho sức khỏe trong mùa dịch bệnh

Bạn hãy lựa chọn một số món ăn nhẹ ngọt ngào và cách chế biến đơn giản từ các loại thực phẩm đảm bảo cung cấp nhiều dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe cho bạn trong mùa dịch.

laodong.vn
Nửa cuối tháng 6 âm lịch, 3 con giáp Thìn - Tuất - Mùi muốn đổi vận, tiền tài thăng hoa thì hãy ăn món này

Nửa cuối tháng 6 âm lịch, 3 con giáp Thìn - Tuất - Mùi muốn đổi vận, tiền tài thăng hoa thì hãy ăn món này

Thực đơn giúp 3 con giáp Thìn - Tuất - Mùi đổi tài vận trong tháng 6 âm lịch, thực đơn may mắn cho 3 con giáp Thìn - Mùi - Tuất, món ăn may mắn trong tháng 6 âm lịch dành cho 3 tuổi Thìn - Mùi - Tuất, ăn gì để may mắn?

afamily.vn
Muốn biết sở thích ăn uống của mình có giống số đông người Việt Nam hay không, mời bạn làm ngay bài trắc nghiệm dưới đây!

Muốn biết sở thích ăn uống của mình có giống số đông người Việt Nam hay không, mời bạn làm ngay bài trắc nghiệm dưới đây!

Có những món ăn mà người này thích, còn người kia sẽ ghét. Cùng khám phá xem bạn có giống với số đông còn lại không nhé!

kenh14.vn
Để ông xã không còn là

Để ông xã không còn là "người đàn ông hơn 2 phút", chị em hãy thường xuyên nấu những món này nhé!

Thực phẩm tốt cho đàn ông yếu sinh lý, Nam giới bị yếu sinh lý nên ăn gì, món ăn tốt cho nam giới khi trên giường, thực phẩm chữa yếu sinh lý, yếu sinh lý ở nam giới, xuất tinh sớm

afamily.vn
Trong tháng 6 âm lịch 2 con giáp Sửu - Dần để tài chính

Trong tháng 6 âm lịch 2 con giáp Sửu - Dần để tài chính "phất lên như diều gặp gió" hãy ăn loạt món ngon này

Món ăn may mắn, Món ăn may mắn tháng 6 âm lịch, Thực đơn may mắn tháng 6 âm lịch, Món ăn dành cho con giáp, Món ăn may mắn dành cho con giáp Sửu - Dần vào tháng 6 Âm lịch

afamily.vn
Có món bánh làm không cần lò nướng, ăn không lo tăng cân - giãn cách ở nhà làm ngay ăn vặt cả ngày không chán!

Có món bánh làm không cần lò nướng, ăn không lo tăng cân - giãn cách ở nhà làm ngay ăn vặt cả ngày không chán!

Cách làm bánh khoai lang yến mạch, yến mạch làm món gì thì ngon? Món ăn vặt giảm cân, món ăn giảm cân. Dùng yến mạch làm bánh giảm cân. Làm bánh không cần lò nướng. Cách làm bánh yến mạch bằng nồi chiên không dầu.

afamily.vn
Trưa nào tôi cũng làm món salad này để ăn, sau 10 ngày giảm cả 3cm vòng eo!

Trưa nào tôi cũng làm món salad này để ăn, sau 10 ngày giảm cả 3cm vòng eo!

Cách làm salad cam táo giảm cân, đẹp da, công thức salad giảm cân. Ăn salad gì thì giảm cân? Bữa trưa văn phòng ăn salad để giảm cân có được không? Hướng dẫn làm salad ăn giảm cân dễ dàng. Món salad đơn giản.

afamily.vn
Trong tháng 6 âm lịch, hai con giáp Tý - Ngọ để may mắn hanh thông, đuổi vận xui hãy ăn những món này thường xuyên nhé!

Trong tháng 6 âm lịch, hai con giáp Tý - Ngọ để may mắn hanh thông, đuổi vận xui hãy ăn những món này thường xuyên nhé!

Tháng 6 âm lịch con giáp Tý - Ngọ nên ăn những món này để được may mắn, món ăn may mắn, ăn gì để may mắn trong tháng 6 âm lịch? Món ngon may mắn cho tháng 6 âm lịch, tử vi con giáp Tý - Ngọ tháng 6 Âm lịch.

afamily.vn
Chọn ngay 1 món ăn yêu thích nhất để xem nó tiết lộ tính cách thật của bạn như thế nào

Chọn ngay 1 món ăn yêu thích nhất để xem nó tiết lộ tính cách thật của bạn như thế nào

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sở thích ăn uống có liên quan mật thiết đến tính cách của chúng ta.

kenh14.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần