Hạt sầu riêng và những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe

Hạt sầu riêng và những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe

Khi ăn sầu riêng, chúng ta thường chỉ ăn phần thịt béo thơm và bỏ hạt. Nhưng thực tế, hạt của loại quả này chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu được nấu chín và là một món ăn vặt bổ dưỡng. Dưới đây là các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe từ hạt sầu riêng mà bạn không nên bỏ qua. Khi ăn sầu riêng, chúng ta thường chỉ ăn phần thịt béo thơm và bỏ hạt. Nhưng thực tế, hạt của loại quả này chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu được nấu chín và là một món ăn vặt bổ dưỡng. Dưới đây là các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe từ hạt sầu riêng mà bạn không nên bỏ qua.Chứa hàm lượng tinh bột dồi dào Tinh bột là một dạng carbohydrate phức tạp thường có trong chế độ ăn hàng ngày. Hàm lượng tinh bột cao trong hạt sầu riêng giúp góp phần vào việc cung cấp năng lượng cho cơ thể và kìm hãm sự thèm ăn. Với đặc tính này, nhiều nhà công nghệ thực phẩm và các nhà khoa học coi hạt sầu riêng là một ứng cử viên tiềm năng để thay thế rất nhiều thực phẩm khác. Chứa nhiều chất xơ Hạt sầu riêng chứa nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa và có thể giúp tránh được bệnh táo bón cũng như các vấn đề tiêu hóa khác, từ đó duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Hàm lượng kẽm cao Một trong những khoáng chất chứa nhiều nhất trong hạt sầu riêng là kẽm. Khoáng chất này đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể chúng ta khi hoạt động như một chất xúc tác cho hơn 100 loại enzym trong quá trình trao đổi chất. Vì vậy, hãy bổ sung hạt sầu riêng vào thực đơn các món ăn vặt để cung cấp chất kẽm cho cơ thể. Có rất nhiều loại chất béo tốt cho sức khỏe Trong hạt sầu riêng chứa nhiều chất béo tốt, không chỉ giúp liên kết các gốc tự do di chuyển trong cơ thể mà còn chống lại chất béo xấu, từ đó ngăn ngừa các bệnh liên qua đến tim mạch. Lưu ý, bạn cần đảm bảo ăn hạt sầu riêng đã được nấu chín để tránh bị ngộ độc.

Sản lượng tăng đột biến, thủ phủ sầu riêng tiêu thụ ra sao giữa mùa dịch?

Sản lượng tăng đột biến, thủ phủ sầu riêng tiêu thụ ra sao giữa mùa dịch?

Khoảng 20 ngày nữa, thủ phủ sầu riêng Đắk Lắk bước vào vụ thu hoạch. Sản lượng tăng đột biến nhưng giờ này vẫn chưa có nhiều thương lái đến tìm hiểu, chốt giá. Chính quyền phải lên kịch bản tiêu thụ trong thời COVID-19.

cafef.vn
Sầu riêng rụng đầy gốc, giá rớt thảm chưa từng thấy

Sầu riêng rụng đầy gốc, giá rớt thảm chưa từng thấy

Lần đầu tiên, tại Đắk Lắk, sầu riêng truyền thống giá rớt thê thảm, chỉ còn 7-8 nghìn đồng⁄kg, sầu riêng ghép dao động 12-18 nghìn đồng⁄kg. Chưa kể, đến vụ thu hoạch nhưng vắng bóng thương lái.

cafef.vn
Cua biển Kiên Giang, sầu riêng Đắk Lắk lại rớt giá

Cua biển Kiên Giang, sầu riêng Đắk Lắk lại rớt giá

Xuất khẩu khó khăn, sức tiêu thụ tại thị trường trong nước lại giảm mạnh khiến một số mặt hàng nông sản, hải sản như cua biển ở Kiên Giang, sầu riêng ở Đắk Lắk lại rớt giá...

cafef.vn
Khui trái sầu riêng nặng 7,5kg mà gia chủ cứ như

Khui trái sầu riêng nặng 7,5kg mà gia chủ cứ như "đấu vật", tới lúc hưởng thành quả vẫn ngậm đắng nuốt cay vì một lý do

Màn khui sầu riêng "cồng kềnh" và gây đau tim nhất mạng xã hội chính là đây!

kenh14.vn
Cô gái bày cách chọn sầu riêng chín cây tự rụng ngon “đơ người

Cô gái bày cách chọn sầu riêng chín cây tự rụng ngon “đơ người" và khi bổ ra phần thịt nhìn thôi đã phát thèm

Những chia sẻ của cô gái này chắc chắn sẽ rất hữu ích đối với hội mê sầu riêng đó nha!

afamily.vn
Trồng cây sầu riêng 5 năm mới cho ra quả, cô gái hí hửng mang vào nhà xẻ ra ăn và cái kết đầy kinh ngạc

Trồng cây sầu riêng 5 năm mới cho ra quả, cô gái hí hửng mang vào nhà xẻ ra ăn và cái kết đầy kinh ngạc

Cảm giác khui được quả sầu riêng do chính tay mình trồng sau 5 năm quả thật rất khó tả các bạn ạ!

kenh14.vn
Thêm anh bán trái cây có nỗi buồn giống chị Phượng Chanel: Sầu riêng rụng làm kính xe ô tô vỡ nát, lỡ có người bên trong coi như

Thêm anh bán trái cây có nỗi buồn giống chị Phượng Chanel: Sầu riêng rụng làm kính xe ô tô vỡ nát, lỡ có người bên trong coi như "toang"!

Hội trái cây đập kính ô tô tiền tỉ vừa gia nhập thêm chị sầu riêng rồi nè bà con!

kenh14.vn
Cô gái có màn

Cô gái có màn "test nhân phẩm" bằng việc bổ sầu riêng cực chất lượng: Ai mua được quả này đúng là quá may mắn rồi!

Không ngoa khi nói rằng quả sầu riêng của cô gái này là ao ước của rất nhiều người đó.

kenh14.vn
Tự tin khui quả sầu riêng rụng nằm lăn lóc như bỏ đi dưới đất, cô gái choáng ngợp với những gì hiện ra bên trong

Tự tin khui quả sầu riêng rụng nằm lăn lóc như bỏ đi dưới đất, cô gái choáng ngợp với những gì hiện ra bên trong

Những hình ảnh được một tài khoản TikTok đăng trên mạng xã hội về trái sầu riêng bị rụng đã khiến nhiều người bất ngờ.

afamily.vn
Chỉ 1 trường hợp người dân nơi giãn cách được về quê từ 1/8/2021

Chỉ 1 trường hợp người dân nơi giãn cách được về quê từ 1/8/2021

Thủ tướng yêu cầu các tỉnh đang giãn cách theo Chỉ thị 16 tuyệt đối không để người dân di chuyển khỏi nơi cư trú từ sau ngày 31/7/2021 tới khi hết giãn cách trừ trường hợp được chính quyền cho phép.

doanhnghiepvn.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần