Hệ thống xử lý xoài sau thu hoạch: Tăng chất lượng và thời gian bảo quản

Hệ thống xử lý xoài sau thu hoạch: Tăng chất lượng và thời gian bảo quản

Phân viện viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đã nghiên cứu, chế tạo hệ thống xử lý xoài sau khi thu hoạch, giúp đảm bảo chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản.Phân viện viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đã nghiên cứu, chế tạo hệ thống xử lý xoài sau khi thu hoạch, giúp đảm bảo chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản.Xoài là một trong những cây ăn trái chủ lực của đồng bằng sông Cửu Long, chiếm khoảng 48% tổng diện tích xoài cả nước. Tuy nhiên, tỉ lệ hao hụt sau thu hoạch xoài hiện còn khá lớn, trên 28% trong quá trình thu hoạch và vận chuyển. Ngoài ra, xoài sau khi thu hoạch không được làm sạch, xử lý nấm bệnh, loại bỏ mủ triệt để, và bảo quản ở điều kiện nhiệt độ phù hợp.Hệ thống xử lý xoài tại Công ty TNHH Kim Nhung. Ảnh: NVCCTrước thực tế đó, Phân viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đã nghiên cứu, chế tạo dây chuyền xử lý xoài sau thu hoạch, gồm máy rửa xoài, máy xử lý hóa lý và máy làm ráo. Các thiết bị nói trên có thể kết nối với nhau thành hệ thống dây chuyền liên tục.Theo đó, xoài sau khi được phân loại sẽ được đưa vào làm sạch. Máy rửa xoài sử dụng các con lăn bàn chải với sợi cước nylon mềm, xoay tròn với tốc độ phù hợp, đánh sạch các vết bẩn, mủ dính trên bề mặt xoài mà không gây trầy xước. Độ cứng của cước trên các con lăn được làm phù hợp với các loại xoài có vỏ dày, mỏng khác nhau. Sau khi qua công đoạn làm sạch, xoài được chuyển vào máy hóa lý để xử lý mầm bệnh. Máy hoạt động theo nguyên lý phun nước nóng (50 – 52°C) trực tiếp lên toàn bề mặt quả, trong khoảng thời gian nhất định tùy vào từng loại quả, kết hợp dùng thuốc diệt nấm được phép sử dụng, trong khoảng 10 phút. Sau đó, xoài được làm khô ở máy làm ráo bằng hai quạt ly tâm.Xoài Đài Loan bảo quản được hơn 30 ngày. Ảnh: NVCCCuối cùng, xoài được đem bao trái và bảo quản lạnh ở nhiệt độ 12 – 13°C, độ ẩm không khí từ 85 – 90%. Theo quy trình này, mủ xoài được xử lý triệt để, không còn dính da, gây ra bệnh nấm da hay thối đầu cuống. Các máy có công suất 1 - 2 tấn/giờ; có thể dùng cho các cơ sở, doanh nghiệp thu mua, chế biến, kinh doanh xoài. Hệ thống nói trên đã được Công ty TNHH Kim Nhung (Đồng Tháp) đưa vào sử dụng, giúp bảo quản xoài Cát Chu và Đài Loan trên 30 ngày và đảm bảo chất lượng.Kiều Anh

Choáng nặng vì nguyên 1 con đường bí ẩn xoài mọc trĩu quả, ai nhìn cũng tự hỏi vì sao chẳng người nào hái thế này?

Choáng nặng vì nguyên 1 con đường bí ẩn xoài mọc trĩu quả, ai nhìn cũng tự hỏi vì sao chẳng người nào hái thế này?

Ai mà sinh sống trên con đường đầy xoài thế này hẳn phải "nhọc tâm" dữ lắm!

kenh14.vn
Sân trường mọc cây xoài to bự nhưng thầy giáo tiết lộ

Sân trường mọc cây xoài to bự nhưng thầy giáo tiết lộ "giờ mới biết vị quả chua ngọt ra sao", hoá ra là vì lý do trớ trêu này

Không biết nên vui hay nên buồn cho người thầy này nữa!

kenh14.vn
Vườn xoài

Vườn xoài "đáng thương" nhất Việt Nam: Quả nào cũng to đẹp nhưng bổ ra lại thế này đây!

Ai xem xong cũng thắc mắc lý do mà vườn xoài này lại hỏng hết như vậy.

kenh14.vn
Trái cây không có đầu ra, nhà vườn ở Bà Rịa – Vũng Tàu kêu cứu

Trái cây không có đầu ra, nhà vườn ở Bà Rịa – Vũng Tàu kêu cứu

Theo nhiều nhà vườn ở Bà Rịa–Vũng Tàu, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, hiện nay đầu ra các loại trái cây gặp khó khăn.

cafef.vn
Mua cả chục kg xoài mà quả nào cũng thối hết dù bên ngoài rất

Mua cả chục kg xoài mà quả nào cũng thối hết dù bên ngoài rất "đẹp mã", dân mạng thi nhau tranh cãi về lý do thật sự phía sau

Nhìn cả thùng xoài to bị đổ đi thế này đúng là tiếc thật.

kenh14.vn
Hàng trăm tấn xoài ở Đắk Nông phải đổ bỏ, xả làm phân bón vì

Hàng trăm tấn xoài ở Đắk Nông phải đổ bỏ, xả làm phân bón vì "bí" đầu ra

Người trồng xoài tại huyện Đắk Mil, tỉnh Đắk Nông đang đứng ngồi không yên vì hàng trăm hecta xoài đến vụ thu hoạch nhưng không có người thu mua, khiến nhiều chủ vườn rất lo lắng. Với những vườn cây đã thu hoạch, đã có hàng trăm tấn phải đổ bỏ hoặc xả làm phân bón vì ế ẩm.

cafef.vn
Cô hàng xóm may mắn nhất Việt Nam: Không trồng xoài nhưng vẫn có quả

Cô hàng xóm may mắn nhất Việt Nam: Không trồng xoài nhưng vẫn có quả "dâng tận miệng", mọc bên nhà mình thì là của mình rồi!

Lại thêm một cô hàng xóm có "số hưởng" nhất Việt Nam vì không trồng mà vẫn có ăn.

kenh14.vn
Kiểu gọt xoài

Kiểu gọt xoài "cục súc" cộp mác hội gái vụng Việt Nam, ngày đầu về ra mắt nhà chồng mà thế này thì "toang" nhé!

Gọt xoài kiểu gì mà dân mạng nhìn xong vừa tức, vừa không nhịn được cười.

kenh14.vn
Lác mắt trước cảnh trồng xoài ở khu nhà giàu nức tiếng Sài Gòn, cây nào cũng siêu to và mọc quả trĩu cả cành

Lác mắt trước cảnh trồng xoài ở khu nhà giàu nức tiếng Sài Gòn, cây nào cũng siêu to và mọc quả trĩu cả cành

Xóm nhà giàu ai cũng trồng cây xoài siêu to và mọc đầy quả trước cửa, riêng nhà của cô gái trong clip thì…

kenh14.vn
Cô gái khoe cây xoài ra quả như

Cô gái khoe cây xoài ra quả như "con đàn cháu đống" ở quê mình, trái nào cũng treo lủng lẳng như mời gọi: Hái em đi!

Lần đầu tiên trên đời mới thấy có cây xoài mọc quả kỳ lạ thế này!

kenh14.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần