Măng tây được mệnh danh là "rau hoàng đế" nhưng lương y khuyến cáo có 3 nhóm người không được ăn vì sẽ "rước thêm bệnh vào thân"

Măng tây được mệnh danh là "rau hoàng đế" nhưng lương y khuyến cáo có 3 nhóm người không được ăn vì sẽ "rước thêm bệnh vào thân"

Măng tây là thực phẩm chứa nhiều nước vì vậy lương y Sáng đánh giá loại thực phẩm này có thể gây ra tác dụng phụ cho một số nhóm người.Trước đây người Việt Nam thường chỉ trung thành với các loại rau quen thuộc như rau ngót, rau muống, rau cải... Thế nhưng vài năm gần đây, có một loại rau có nguồn gốc từ Châu Âu, ngay khi vừa xuất hiện đã khiến không ít chị em mê mệt đó là . Măng tây là loại rau cao cấp, được mệnh danh là rau "hoàng đế". Măng tây khác với măng "ta" ở chỗ nó không phải là củ mà là ngọn. Măng tây khi ăn có vị thơm, cắn vào có cảm giác giòn, ngọt ngọt, chát chát. Dùng làm súp hay đem xào, luộc, hấp, nướng... đều có vị ngon rất khác biệt so với các loại rau khác.Không chỉ làm thực phẩm, măng tây còn được sử dụng như một loại thuốc, do có tính chất lợi tiểu, và nhiều lợi ích khác nữa. Theo nghiên cứu của y học hiện đại, 93% thành phần của măng tây là nước. Măng tây ít calo, chứa nhiều vitamin B6, canxi, magiê, kẽm, chất xơ, protein, beta-carotene, vitamin C, vitamin E, vitamin K... cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời và bổ dưỡng cho cơ thể con người. Không chỉ làm thực phẩm, măng tây còn được sử dụng như một loại thuốc, do có tính chất lợi tiểu, và nhiều lợi ích khác nữa.Đặc biệt, măng tây còn được coi như một thực phẩm chống lão hóa tự nhiên hiệu quả, nhờ chứa nhiều chất xơ, chất glutathione có khả năng giải độc, asparagines - một axít amin thiết yếu, và một số chất khác mà măng tây còn có đặc tính .Nhà khoa học, lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cũng đánh giá măng tây là một loại rau đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, măng tây là thực phẩm chứa nhiều nước vì vậy lương y Sáng khuyến cáo không phải ai cũng nên ăn nhiều.Dù ngon lành, bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn nhiều măng tây.Những đối tượng không nên ăn măng tây mà vị lương y chỉ ra như sau:1. Những người bị phù nề Đang gặp tình trạng phù nề do các chứng rối loạn suy tim hoặc thận, thì bạn không nên động đến các món ăn chế biến từ măng tây bởi loại rau này nhiều nước có thể khiến tình trạng phù nề thêm trầm trọng. Lương y Sáng khuyên đối tượng này nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.2. Những người đang uống thuốc ngừa cao huyết áp Măng tây là loại thực phẩm có tác dụng điều chỉnh huyết áp và có khả năng giảm rủi ro do tăng huyết áp. Tuy nhiên, lương y Bùi Đắc Sáng cho rằng những bệnh nhân đang bị tăng huyết áp và đang trong giai đoạn sử dụng thuốc hạ huyết áp cần phải cẩn trọng khi ăn măng tây vì loại rau này có thể phản ứng với thuốc, khiến cho huyết áp giảm xuống đột ngột gây nguy hại cho cơ thể.Măng tây là loại thực phẩm có tác dụng điều chỉnh huyết áp và có khả năng giảm rủi ro do tăng huyết áp.3. Những người bệnh gút Để có thể hạ axit uric, bệnh nhân thường phải hạn chế đưa purin vào cơ thể. Tuy nhiên, măng tây lại là thực phẩm chứa lượng purin khá cao (trên 150mg/100g thực phẩm) vì vậy để tránh tình trạng bệnh gút trở nên trầm trọng hơn hoặc gây đau khớp nghiêm trọng thì bệnh nhân không nên sử dụng.Lưu ý khi dùng măng tây- Măng tây rất dễ hỏng, đặc biệt là khi không được để trong tủ lạnh. Sau khi mua về bạn cần ăn càng sớm càng tốt.- Nên hạn chế sử dụng măng đóng hộp vì mất nhiều dinh dưỡng và muối.- Khi mua măng cần chọn loại có màu sắc tươi sáng, thân chắc.Nếu dùng măng tây để chữa bệnh, bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ.- Măng tây đôi khi cũng làm nước tiểu có mùi hăng khó chịu nhưng nó vô hại.- Các trường hợp dùng măng tây để chữa bệnh đều nên hỏi ý kiến của bác sĩ và tư vấn của thầy thuốc trước khi áp dụng.

Loại Vitamin siêu dưỡng ẩm dành cho da khô: Khả năng chống già ngang ngửa Vit C mà giá cực mềm, hội chị em nên dùng ngay trong mùa Thu

Loại Vitamin siêu dưỡng ẩm dành cho da khô: Khả năng chống già ngang ngửa Vit C mà giá cực mềm, hội chị em nên dùng ngay trong mùa Thu

Vitamin E có thể không đình đám như Vitamin C nhưng lại là một vũ khí đặc biệt trong công cuộc chống già của tất cả các chị em.

afamily.vn
Kỳ lạ dân Sài Gòn nửa đêm xếp hàng ăn món Hoa

Kỳ lạ dân Sài Gòn nửa đêm xếp hàng ăn món Hoa

Nói về các "món Hoa" thì phải nhắc đến Sài Gòn, vốn là vùng đất có 15% dân số là người Hoa đến từ Quảng Đông, Hồng Kông, Đài Loan… Ẩm thực của người Hoa đã là một phần văn hóa Sài Gòn, tới Sài Gòn mà chưa ăn món Hoa thì coi như "chưa check-in" Sài Gòn.

kenh14.vn
3 thành phần dược ví như

3 thành phần dược ví như "phép màu" hồi sinh làn da bị nám, tàn nhang: Chị em ngoài 30 tuổi da đang lão hóa cần tìm hiểu ngay còn kịp

Ngoài việc bôi kem chống nắng đều đặn hàng ngày, chị em cần hiểu rõ đâu là thành phần chủ chốt trong quá trình trị nám cho làn da của mình.

afamily.vn
Phụ nữ khi già đi thường có 4

Phụ nữ khi già đi thường có 4 "cái xấu", nếu bạn chưa có cái nào thì xin chúc mừng bởi bạn vẫn còn rất trẻ khỏe

Đối với phụ nữ, để trì hoãn sự lão hóa của cơ thể, việc duy trì thói quen sinh hoạt tốt để tăng cường sức khỏe là quan trọng. Một khi phát hiện 4 dấu hiệu cho thấy sự lão hóa bắt đầu diễn ra này, hãy tích cực ứng phó để duy trì sự trẻ khỏe.

kenh14.vn
Bí mật trẻ hóa da ở tuổi 32 của

Bí mật trẻ hóa da ở tuổi 32 của "nữ thần dao kéo" Nhật Bản: Khi toner không chỉ đơn thuần được dùng sau bước làm sạch

Làn da của cô chạm ngưỡng hoàn hảo, đế độ không thể soi được vết tích lỗ chân lông trên da.

afamily.vn
Bí kíp “hack” da căng bóng, đẩy lùi lão hóa từ tuổi đôi mươi chị em ghim ngay kẻo lỡ

Bí kíp “hack” da căng bóng, đẩy lùi lão hóa từ tuổi đôi mươi chị em ghim ngay kẻo lỡ

Đến tận khi những vết chân chim hằn trên đuôi mắt, viền môi ở tuổi chớm “băm”, nhiều cô nàng mới “tá hỏa” lo chuyện chống lão hóa. Nhưng thật ra, lão hóa da đã bắt đầu âm thầm tấn công làn da của các nàng từ tuổi đôi mươi, trước khi những vết dấu thời gian hằn trên khuôn mặt.

kenh14.vn
5 lọ toner AHA tẩy da chết đỉnh cao:

5 lọ toner AHA tẩy da chết đỉnh cao: "Tái sinh" làn da từ sần sùi đầy rẫy mụn ẩn thành láng mịn, trắng sáng chỉ trong vài tuần

Muốn có làn da mịn màng, trắng sáng và không mụn thì không thể thiếu toner AHA.

afamily.vn
70% công dụng giảm nếp nhăn, diệt mỡ bụng của quả bơ là ở phần hạt, vậy nên người Nhật toàn tự làm và uống trà hạt bơ vào buổi sáng

70% công dụng giảm nếp nhăn, diệt mỡ bụng của quả bơ là ở phần hạt, vậy nên người Nhật toàn tự làm và uống trà hạt bơ vào buổi sáng

Theo nghiên cứu cho thấy trong hạt bơ còn chứa 70% dưỡng chất trên tổng thể 1 quả bơ, tức là dưỡng chất trong hạt còn gấp 3 lần trong cùi.

afamily.vn
5 thành phần trẻ hóa da

5 thành phần trẻ hóa da "thế hệ mới" đang dẫn đầu xu hướng chăm da của phái đẹp Hàn

Đây chính là 5 thành phần đang được các cô nàng xứ Kim Chi đặc biệt tin tưởng để hướng tới làn da bóng mượt, mịn màng bất chấp tuổi tác.

afamily.vn
Đây là 4 món ăn giá rẻ giúp bạn sống thọ, sống khỏe mà không một loại thuốc bổ nào có thể làm được

Đây là 4 món ăn giá rẻ giúp bạn sống thọ, sống khỏe mà không một loại thuốc bổ nào có thể làm được

Mặc dù không có loại thực phẩm nào có thể kéo dài tuổi thọ nhưng 4 loại thực phẩm rẻ bèo dưới đây có thể ngăn ngừa bệnh mãn tính, giảm nguy cơ tử vong sớm vì nhiều loại bệnh nguy hiểm.

afamily.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần