Miền Tây có 1 loại rau được gọi là "lộc trời cho", mỗi năm chỉ có đúng 1 mùa nên ai cũng tranh thủ ăn

Miền Tây có 1 loại rau được gọi là "lộc trời cho", mỗi năm chỉ có đúng 1 mùa nên ai cũng tranh thủ ăn

Không phải lúc nào muốn ăn rau hẹ nước cũng có đâu.Miền Tây đúng là có quá nhiều món ăn lạ lẫm mà người dân ở nơi khác không thể biết hết được. Đơn cử như những món rau thôi cũng quá trời món độc và lạ rồi! Điển hình như loài rau hoang dại được gọi là "lộc trời cho", thường xuất hiện mỗi mùa nước nổi này đây. Nhìn hình ảnh này thì những bạn bè ở địa phương khác chưa chắc đã biết là rau gì đúng không?Xin thưa, đó chính là cây hẹ nước. Người ta gọi là "lộc trời cho" bởi cây rau hẹ nước mọc hoang dại rất nhiều, cứ đến mùa nước nổi là tha hồ thu hoạch.Hẹ nước thật ra là một loại rong cỏ thuỷ sinh dại mà thiên nhiên hào phóng ban tặng, thường mọc trong các ruộng nước, đầm nước, các vùng đất phèn... Cọng hẹ nước dài và ẻo lẻ như cọng dây nhưng rất thơm. Dù đất có cằn cỗi thì vẫn có sức sống mãnh liệt, mạnh mẽ vươn lên. Cứ tới mùa nước nổi, người dân lại tranh thủ đi hái về để làm món ăn, bởi chỉ cần hết nước, phù sa lấp đầy thì cũng hết mùa hẹ nước.Rau hẹ nước ngon nhất là khi ăn sống. Người dân thường chỉ cần rửa sạch, chấm với nước cá kho hay thịt kho, nhất là có mắm cá sặc là ngon bá cháy. Món ăn hiếm khi thấy trên mâm cơm thành thị nhưng lại rất quen thuộc với bữa ăn hàng ngày của bà con miền Tây. Rau hẹ nước ăn mềm, xốp và giòn, hương thơm rất đặc trưng, vị ngọt thanh thấm sâu. Đặc biệt, nhiều người rất thích ăn phần gốc màu trắng bởi nó là phần ngon nhất của mỗi cây hẹ nước. Tới miền Tây mùa nước nổi, đừng quên thử ăn món rau trời cho này nhé!Nguồn: Tổng hợp

Người miền Tây có một món giải khát làm từ... nhựa cây, xem xong là tuổi thơ của bao người ùa về

Người miền Tây có một món giải khát làm từ... nhựa cây, xem xong là tuổi thơ của bao người ùa về

Cứ tưởng nhựa cây không ăn được, ai ngờ lại làm được một món vừa ngon, vừa dễ thế này.

kenh14.vn
Cảnh đàn cá đua nhau lên bờ sau ngày mưa mà hiếm khi người thành phố được nhìn thấy, đúng là chỉ ở quê mới có

Cảnh đàn cá đua nhau lên bờ sau ngày mưa mà hiếm khi người thành phố được nhìn thấy, đúng là chỉ ở quê mới có "lộc ăn" thế này

Người thành thị hiếm lắm mới được thấy cảnh "cá lên bờ" à nha!

kenh14.vn
Thợ làm búp bê khớp cầu trẻ tuổi nhất miền Tây

Thợ làm búp bê khớp cầu trẻ tuổi nhất miền Tây

Qua bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của chàng trai Bùi Thịnh Đa (17 tuổi) ở tỉnh Sóc Trăng, những búp bê khớp cầu làm từ đất sét trở nên sống động như người thật.

thanhnien.vn
Ở miền Tây có tới 7 “vương quốc” ít ai biết: Mỗi vùng đại diện cho một đặc sản nức tiếng, không hổ danh xứ sở diệu kỳ!

Ở miền Tây có tới 7 “vương quốc” ít ai biết: Mỗi vùng đại diện cho một đặc sản nức tiếng, không hổ danh xứ sở diệu kỳ!

Miền Tây càng thêm diệu kỳ khi bạn biết tới 7 “vương quốc” ở xứ này.

kenh14.vn
nấm mối: Nấm đặc sản miền Tây giá tiền triệu có gì đặc biệt?

nấm mối: Nấm đặc sản miền Tây giá tiền triệu có gì đặc biệt?

nấm mối, Có giá cả triệu đồng/kg, nấm mối miền Tây là một đặc sản được khai thác hoàn toàn ngoài tự nhiên, không thể trồng được và thường chỉ xuất hiện trong vườn cây ở các tổ mối dưới đất.

vov.vn
Dự báo hạn hán nghiêm trọng, Thủ tướng yêu cầu theo dõi nguồn nước sông Mekong

Dự báo hạn hán nghiêm trọng, Thủ tướng yêu cầu theo dõi nguồn nước sông Mekong

TTO - Trước thông tin dự báo hạn hán nghiêm trọng trong mùa khô năm nay, Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành theo dõi dòng chảy sông Mekong để kịp thời dự báo và chỉ đạo điều hành sản xuất phù hợp tại Đồng bằng sông Cửu Long.

tuoitre.vn
6,6 triệu view cho clip chiên cá mà chính chủ cũng không hiểu vì sao hot, đọc comment mới ngộ ra nhiều điều

6,6 triệu view cho clip chiên cá mà chính chủ cũng không hiểu vì sao hot, đọc comment mới ngộ ra nhiều điều

Một clip chiên cá trông rất đỗi bình thường mà lại có nhiều chuyện để cư dân mạng bàn tới.

kenh14.vn
Trái dừa khô héo đã mọc mầm nhưng anh chàng miền Tây vẫn bổ ra, thứ bên trong khiến tất cả vỡ oà

Trái dừa khô héo đã mọc mầm nhưng anh chàng miền Tây vẫn bổ ra, thứ bên trong khiến tất cả vỡ oà

Nhiều người bất ngờ vì thứ cực hấp dẫn bên trong trái dừa khô héo.

kenh14.vn
Quá trình làm một món đặc sản miền Tây khiến nhiều người e ngại nhưng nhìn thành phẩm thì lại phát thèm

Quá trình làm một món đặc sản miền Tây khiến nhiều người e ngại nhưng nhìn thành phẩm thì lại phát thèm

Đừng vội từ chối nếu bạn chưa nhìn thấy món đặc sản miền Tây này khi nó được chế biến xong xuôi.

kenh14.vn
Một vùng quê ở Việt Nam cầm 9k đã mua được... 1 lít nước mía, các bạn thành phố

Một vùng quê ở Việt Nam cầm 9k đã mua được... 1 lít nước mía, các bạn thành phố "tủi thân": Ly 15k chỗ tôi hút một hơi là hết!

Ở chỗ bạn sống, người ta bán nước mía với giá bao nhiêu?

kenh14.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần