Nên cho trẻ ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày?

Nên cho trẻ ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày?

Trứng là một thực phẩm rất bổ dưỡng, thế nhưng việc ăn trứng thế nào cho đúng và ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày thì không phải ai cũng biết.Trứng là một thực phẩm rất bổ dưỡng, thế nhưng việc ăn trứng thế nào cho đúng và ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày thì không phải ai cũng biết.Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, giá trị dinh dưỡng của trứng gà và vịt tương đối giống nhau, nhưng chỉ tính riêng thành phần các vi chất dinh dưỡng thì trứng gà tốt hơn trứng vịt, hàm lượng kẽm, vitamin A của trứng gà cao hơn trứng vịt, trong trứng gà còn có cả vitamin D, một loại vitamin có rất ít trong thực phẩm. Hàm lượng chất đạm của trứng gà cũng cao hơn trứng vịt, chất béo trong trứng gà thấp hơn nên ít gây đầy bụng khó tiêu, như vậy nên cho trẻ ăn trứng gà thì tốt hơn.Trẻ nên ăn bao nhiêu trứng là đủ?Tuy trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều, vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu rối loạn tiêu hoá tuỳ theo tháng tuổi mà cho ăn số lượng khác nhau :Trẻ 6 -7 tháng tuổi: chỉ nên ăn ½ lòng trứng gà/bữa, ăn 2 – 3 lần/tuầnTrẻ 8 – 12 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3 – 4 bữa trứng 1 tuầnTrẻ 1 – 2 tuổi: nên ăn 3 – 4 quả trứng/tuần, ăn cả lòng trắngTrẻ từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả/ngày.Trong một quả trứng có chứa 185 miligam cholesterol, trong khi đó, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên không nên tiêu thụ hơn 300 miligam cholesterol trong chế độ ăn mỗi ngày. Cũng có nhiều nghiên cứu ủng hộ khuyến nghị này. Một nghiên cứu được công bố trên JAMA cho thấy rằng ăn nhiều cholesterol trong chế độ ăn - và đặc biệt là trứng - có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong. Điều đó có nghĩa là bạn nên theo dõi lượng trứng ăn vào, nhất là đối với trẻ em.Lưu ý khi chế biến trứng cho trẻTheo Viện dinh dưỡng, nhiều gia đình Việt còn có thói quen cho trẻ ăn lòng đỏ trứng gà sống, hay hoà vào cháo nóng. Tuy nhiên, ít ai biết, trứng gà khi sống có rất nhiều vi khuẩn. Sức đề kháng của trẻ còn rất non nớt, nên khó có thể chống chọi được những vi khuẩn gây bệnh.Khi rán trứng ốp cho trẻ, các bậc phụ huynh nên hạn chế dùng lửa quá to, như vậy, mặt ngoài của trứng sẽ dễ cháy, trong khi mặt trong lại chưa chín. Lúc đó, lòng trắng trứng bị cháy sẽ khó hấp thu, lại tiêu hủy các vitamin tan trong nước như vitamin B1, B2, còn lòng đỏ chưa được tiệt khuẩn nếu có. Vì vậy, khi rán hoặc ốp trứng, nên để lửa nhỏ, thời gian lâu một chút cho lòng đỏ vừa chín là tốt.Đối với trẻ 6-12 tháng tuổi: nên cho ăn bột trứng. Cách nấu bột trứng: nấu chín bột, mới cho trứng, đập lòng đỏ trứng vào bát đã có rau băm nhỏ, đánh đều trứng và rau. Nồi bột sôi trên bếp đổ trứng và rau vào quấy đều nhanh tay, bột sôi lên là được. Không nên đun kỹ quá, trứng khó hấp thu cũng không nên luộc chín trứng rồi nghiền lòng đỏ nấu bột vì qua nhiều lần chế biến trứng khó hấp thu.Trẻ 1-2 tuổi: có thể ăn cháo trứng, cũng tương tự như nấu bột trứng, khi cháo chín mới cho trứng, đun sôi lại là được, ngoài ra có thể cho trẻ ăn trứng luộc vừa chín tới.Trẻ từ 2 tuổi trở lên: có thể ăn cháo trứng, trứng luộc, trứng rán đúc thịt, trứng sốt cà chua ăn với cơm, tốt nhất là ăn trứng luộc chín tới.

Giảm tỉ suất tử vong sơ sinh xuống dưới 9%

Giảm tỉ suất tử vong sơ sinh xuống dưới 9%

TTO - Theo kế hoạch hành động quốc gia về chăm sóc sức khỏe sinh sản, mục tiêu là giảm tỉ số tử vong mẹ xuống còn 42/100.000 trẻ; giảm tỉ suất tử vong sơ sinh xuống dưới 9%.

tuoitre.vn
Luộc quả trứng gà size khủng, cô nàng bóc ra không thấy lòng đỏ mà lại thấy một hiện tượng lạ: Dân mạng đồn đoán đủ nguyên nhân

Luộc quả trứng gà size khủng, cô nàng bóc ra không thấy lòng đỏ mà lại thấy một hiện tượng lạ: Dân mạng đồn đoán đủ nguyên nhân

Quả trứng có kích thước gấp đôi thông thường, bên trong cũng rất khác thường luôn.

kenh14.vn
Trẻ nhỏ trên xe ô tô cần làm gì để đảm bảo an toàn?

Trẻ nhỏ trên xe ô tô cần làm gì để đảm bảo an toàn?

Trẻ nhỏ trên xe ô tô cần làm gì để đảm bảo an toàn?, Cách tốt nhất đảm bảo an toàn cho trẻ khi đi ô tô,An toàn cho trẻ nhỏ khi đi ô tô, nguyên tắc cơ bản đảm bảo an toàn cho trẻ nhỏ trên xe ô tô

cartimes.vn
10 câu chuyện đáng yêu nhất về khoảnh khắc chào đời của các em bé khiến hội bỉm sữa rưng rưng

10 câu chuyện đáng yêu nhất về khoảnh khắc chào đời của các em bé khiến hội bỉm sữa rưng rưng

Chưa bao giờ hình ảnh bình yên của về cuộc gặp gỡ đầu tiên của các bố mẹ và bé lại mang đến nhiều cảm xúc yêu thương đến thế qua các bài dự thi gửi về cuộc thi "Ngày con đến".

afamily.vn
4 bí kíp chế biến trứng

4 bí kíp chế biến trứng "đỉnh cao" mà lại đơn giản vô cùng: Chị em muốn thoát vai gái đoảng phải ghim lại ngay

Chị em muốn thoát vai gái đoảng phải ghim lại 4 cách chế biến trứng vừa đỉnh vừa dễ này ngay nhé!

afamily.vn
Hơn 82.000 trẻ em Malaysia mắc COVID-19

Hơn 82.000 trẻ em Malaysia mắc COVID-19

TTO - Bộ trưởng Y tế Adham Baba ngày 31-5 cho biết Malaysia đã ghi nhận tổng cộng 82.341 trẻ sơ sinh và trẻ em mắc COVID-19 cho tới nay.

tuoitre.vn
Phát hiện vai trò mới đặc biệt quan trọng, đảo lộn mọi hiểu biết hiện tại về tinh trùng

Phát hiện vai trò mới đặc biệt quan trọng, đảo lộn mọi hiểu biết hiện tại về tinh trùng

Trong khi con đực phải làm mọi cách để có được sự chấp nhận của con cái, tinh trùng cũng có trách nhiệm truyền tín hiệu để "thuyết phục" cơ thể phụ nữ sinh con.

genk.vn
Ăn sáng đều đặn giúp giảm cân

Ăn sáng đều đặn giúp giảm cân

Bữa sáng luôn được coi là bữa ăn quan trọng nhất. Thế nhưng, nhiều người không biết rằng ăn sáng còn giúp giảm cân bởi lượng chất xơ, protein được nạp vào cơ thể trong bữa sáng sẽ tạo cảm giác no lâu.

laodong.vn
Món ăn ngon nức lòng từ loại trái cây đang vào mùa: 2 bước chế biến trong 5 phút là xong, không thử kiểu gì cũng tiếc đứt ruột!

Món ăn ngon nức lòng từ loại trái cây đang vào mùa: 2 bước chế biến trong 5 phút là xong, không thử kiểu gì cũng tiếc đứt ruột!

Món ăn ngon nức lòng từ bơ: cách làm bơ nướng trứng - 2 bước chế biến trong 5 phút là xong, không thử kiểu gì cũng tiếc đứt ruột!

afamily.vn
Bù ‘khoảng trống miễn dịch’ cho trẻ bằng kháng thể tự nhiên IgG trong sữa non

Bù ‘khoảng trống miễn dịch’ cho trẻ bằng kháng thể tự nhiên IgG trong sữa non

Kháng thể IgG có trong sữa non giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ trong giai đoạn khoảng trống miễn dịch (từ 6 - 36 tháng tuổi).

vietnamnet.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần