Nghe thì lạ nhưng thử kết hợp hai nguyên liệu chính này, tự nhiên thành món ngon khó cưỡng lại còn giúp giảm cân, khỏe mạnh

Nghe thì lạ nhưng thử kết hợp hai nguyên liệu chính này, tự nhiên thành món ngon khó cưỡng lại còn giúp giảm cân, khỏe mạnh

Tôm và trứng kết hợp cùng nhau lại thành món vừa ngon, vừa giữ sức khỏe. - Emdep.vnTrên diễn đàn ẩm thực, chị Trang Nguyễn giới thiệu cùng chị em món ăn món ăn cực đơn giản, nhanh, dễ làm mà lại ngon. Chị Trang chia sẻ món này rất phổ biến trong văn hoá ẩm thực Quảng Đông (Cantonese/ Hong Kong). "Món này mình đã giản lược lại rất nhiều trong phần nguyên liệu để phù hợp với cả những bạn đang ăn uống theo chế độ ăn lành mạnh (eat clean) hay là keto đó.", chị Trang cho biết. Đó chính là món Tôm xào trứng. Nguyên liệu để làm món tôm xào trứng Nguyên liệu: 180 gr tôm đã được bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch và lau khô; 4 quả trứng gà; 1 thìa canh dầu olive; 1 thìa cà phê dầu mè; 1 thìa cà phê hạt mè rang; 1 cọng hành thái nhỏ; 1 thìa cà phê hạt nêm hoặc muối. Cách làm: Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tôm vào áp chảo cho chín xém cạnh cả 2 mặt con tôm. Khi tôm chín rồi thì mới nêm 1 chút xíu muối/ hoặc hạt nêm vào rồi lắc đều cho tôm quyện gia vị và có độ xém chảo tạo mùi thơm. Đập trứng gà vào bát, nêm dầu mè và chỗ muối/ hoặc hạt nêm còn lại vào rồi ngoáy đều cho tan trứng và gia vị. Để lửa to cho chảo thật nóng. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo tôm rồi nhanh tay ngoáy nhẹ cho trứng chạy khắp lòng chảo. Món ăn ngon miệng, đẹp mắt lại hợp để giảm cân Bạn có thể tắt bếp luôn và nhấc chảo cao lên khỏi mặt bếp để trứng đừng bị chín khô. Dùng nhiệt nóng còn lại trong chảo là đủ để trứng chín vừa tới, vẫn giữ được độ mềm mướt ngậy nhé. Cho tôm & trứng ra đĩa, rắc hạt mè đã rang và hành lá thái nhỏ lên trên rồi tưởng thức thôi. Theo Gia đình & Xã hội

Cách bảo quản trứng luộc, tránh gây hại cho cơ thể

Cách bảo quản trứng luộc, tránh gây hại cho cơ thể

Trứng luộc là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến. Tuy nhiên, thời gian bảo quản trứng khi đã luộc chín không dài. Nếu để quá lâu và không đúng cách, trứng luộc sẽ gây hại cho cơ thể.

laodong.vn
9X ở Nhật bật mí bộ sưu tập 10 vị nước sốt hấp dẫn, 'chấp tất' 7749 món salad

9X ở Nhật bật mí bộ sưu tập 10 vị nước sốt hấp dẫn, 'chấp tất' 7749 món salad

Theo Thảo Nguyên, hương vị các loại sốt trộn đủ đầy mặn, chua, ngọt, kèm hương thơm chắc chắn giúp món salad bớt nhạt nhẽo và dễ ăn hơn. - Emdep.vn

emdep.vn
Cá nướng kiểu Lào, độc đáo, thơm phức, cả nhà thích mê

Cá nướng kiểu Lào, độc đáo, thơm phức, cả nhà thích mê

Món cá nướng kiểu Lào có hương vị rất phù hợp với khẩu vị người Việt, khiến ai ăn rồi cũng muốn học cách làm. - Emdep.vn

emdep.vn
Tử cung rất cần được 'thải độc' bằng 7 món ăn rẻ tiền này

Tử cung rất cần được 'thải độc' bằng 7 món ăn rẻ tiền này

Để tránh các nguy cơ nhiễm bệnh ở tử cung, phụ nữ nên nuôi dưỡng cơ quan này mỗi ngày qua việc vệ sinh và sắp xếp chế độ ăn uống hợp lý. - Emdep.vn

emdep.vn
Không chỉ để rang, tép đồng làm những món này cũng ngon hết sảy

Không chỉ để rang, tép đồng làm những món này cũng ngon hết sảy

Chế biến tép tươi sẽ không làm mất hương vị và thành phần dinh dưỡng như tép khô.- Emdep.vn

emdep.vn
Làm khô gà xé cay ngon 'tụt lưỡi' bằng nồi chiên không dầu, không ngờ vừa dễ vừa nhanh hơn sấy bằng lò chuyên dụng

Làm khô gà xé cay ngon 'tụt lưỡi' bằng nồi chiên không dầu, không ngờ vừa dễ vừa nhanh hơn sấy bằng lò chuyên dụng

Chỉ cần mất chút thời gian làm món ăn vặt này đãi chồng con lai rai cuối tuần, đảm bảo bạn sẽ được chồng chiều con yêu hết sẩy. - Emdep.vn

emdep.vn
Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước 'nhà nghèo' này, cả nồi cơm 'đánh bay' trong tích tắc

Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước 'nhà nghèo' này, cả nồi cơm 'đánh bay' trong tích tắc

Trứng ngâm tương đã nhàm rồi, giờ xào trứng với nước tương theo cách này đảm bảo cả nhà mê tít. - Emdep.vn

emdep.vn
Cơm nguội đừng vội bỏ đi, cách đơn giản dưới đây hô biến thành snack cơm, con ăn hết veo, bố mẹ ăn vặt cả ngày

Cơm nguội đừng vội bỏ đi, cách đơn giản dưới đây hô biến thành snack cơm, con ăn hết veo, bố mẹ ăn vặt cả ngày

Chỉ cần 1 bát cơm nguội, 2 quả trứng và gia vị, bạn đã có ngay một đĩa snack thơm ngon, không chỉ con mà vợ chồng đều thích. - Emdep.vn

emdep.vn
Trứng đã hết hạn liệu có sử đụng được?

Trứng đã hết hạn liệu có sử đụng được?

Liệu có nên ăn hay bỏ trứng đã hết hạn?- Emdep.vn

emdep.vn
Trứng luộc, trứng ốp xưa rồi: Người sành ăn mà chưa thử cách chế biến trứng nướng thế này thì quả là đáng tiếc!

Trứng luộc, trứng ốp xưa rồi: Người sành ăn mà chưa thử cách chế biến trứng nướng thế này thì quả là đáng tiếc!

Thử ngay cách làm trứng nướng: Hút hết lòng đỏ lòng trắng trứng ra bát, trộn gia vị rồi bơm lại vào trứng, mang nướng lên đảm bảo kết quả khiến bạn bất ngờ,

afamily.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần