Tủ lạnh bỗng nhiên mất điện, chuyên gia chỉ ra 3 mẹo để đảm bảo thực phẩm được an toàn khi sử dụng

Tủ lạnh bỗng nhiên mất điện, chuyên gia chỉ ra 3 mẹo để đảm bảo thực phẩm được an toàn khi sử dụng

Trong một số trường hợp như mất điện, lỏng ổ điện... thực phẩm trong tủ lạnh có thể bị hỏng, thậm chí sinh ra chất độc gây hại. Để tránh trường hợp đó, bạn có thể học theo 3 mẹo này.Mặc dù tình trạng mất điện không phổ biến, nhưng trong một số trường hợp bất lợi như hỏng hóc thiết bị, vẫn có khả năng tủ lạnh không thể làm mát do mất điện. Điều này đồng nghĩa với việc tủ lạnh không làm lạnh được, thực phẩm trong đó cũng dễ bị hư hỏng và phải bỏ đi.Trung tâm An toàn Vệ sinh thực phẩm Hồng Kông hướng dẫn bạn 3 cách để đảm bảo an toàn thực phẩm trong tủ lạnh khi tủ lạnh không hoạt động!1. Không mở cửa tủ lạnhTrong thời gian mất điện, bạn không nên mở cửa tủ lạnh và khay đá. Điều này giúp kéo dài thời gian duy trì nhiệt độ bảo quản thích hợp để ngăn chặn sự phát triển nhanh chóng của vi khuẩn trong khoảng nhiệt độ nguy hiểm từ 4 đến 60 độ C.Nếu đóng cửa tủ lạnh và khay đá, tủ lạnh có thể bảo quản thực phẩm an toàn từ 2 đến 4 giờ. Ví dụ, một khay đá đầy có thể được lưu trữ trong 48 giờ; khay đá đầy một nửa có thể được lưu trữ trong 24 giờ.2. Sau khi có điện trở lại, hãy làm theo "nguyên tắc 4 giờ/2 giờ" để xử lý thức ănThực phẩm tiềm ẩn rủi ro, chẳng hạn như thịt, hải sản, trứng, sữa, các sản phẩm từ sữa, trái cây cắt nhỏ và thực phẩm nấu chín, nếu được đặt ở nhiệt độ 4 đến 60 độ C:- Dưới 2 giờ: Thực phẩm nên bảo quản lạnh hoặc sử dụng ngay.- Hơn 2 giờ nhưng dưới 4 giờ: Thực phẩm nên sử dụng ngay.- Hơn 4 giờ: Thực phẩm nên loại bỏ.Bạn không nên đánh giá thực phẩm có an toàn để ăn hay không bằng cách nếm thử, vì mùi vị của thực phẩm có thể không bị giảm sút. Nếu bạn không chắc chắn liệu thực phẩm dễ hỏng có an toàn hay không, bạn nên vứt chúng đi.Mặt khác, thực phẩm có thể để ở nhiệt độ phòng thì ít hỏng hơn, nếu bảo quản trong tủ lạnh hoặc khay đá thì dù mất điện cũng không cần phải vứt vào thùng rác.Thực phẩm thường được bảo quản tốt khi mất điện bao gồm thực phẩm có hàm lượng axit cao (như mù tạt, tương cà, mứt, dưa chua), một số loại thực phẩm chế biến sẵn (như bơ đậu phộng, bơ, bánh mì) và hầu hết các loại thực phẩm khô.3. Đảm bảo tủ lạnh giữ nhiệt độ thích hợp hàng ngàyCó thể đặt một nhiệt kế đặc biệt trong tủ lạnh hàng ngày để đảm bảo nhiệt độ của tủ từ 4 độ C trở xuống và khay đá ở nhiệt độ âm 18 độ C trở xuống.Ngoài ra, khay đá phải luôn có đá viên để giữ cho khay đá luôn đầy và giúp duy trì nhiệt độ tốt hơn.Nguồn và ảnh: TOPick

Mỗi gia đình TPHCM sẽ được phát 10-15 thẻ vào chợ trong 1 tháng

Mỗi gia đình TPHCM sẽ được phát 10-15 thẻ vào chợ trong 1 tháng

Mới đây, Sở Công Thương TPHCM đã có văn bản gửi tới các địa phương, căn cứ điều kiện thực tế tình hình cung ứng hàng hóa trên địa bàn để phân chia tần suất đi chợ cách 2-3 ngày/lần cho mỗi hộ gia đình.

laodong.vn
Hoàn toàn không có chuyện thiếu trứng gia cầm

Hoàn toàn không có chuyện thiếu trứng gia cầm

Sản lượng nông, lâm, thủy sản, đặc biệt là trứng gia cầm đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân, hoàn toàn không có chuyện "cháy trứng".

laodong.vn
Hàng hóa, thực phẩm dồi dào, người Hà Nội yên tâm thực hiện Chỉ thị 16

Hàng hóa, thực phẩm dồi dào, người Hà Nội yên tâm thực hiện Chỉ thị 16

Ngày đầu tiên Hà Nội thực hiện giãn cách, lượng hàng hóa tại các chợ, siêu thị dồi dào. Có hiện tượng mua tích trữ, nhưng không phổ biến.

laodong.vn
Những loại thực phẩm tốt nhất để làm sạch động mạch, ngăn ngừa bệnh tim

Những loại thực phẩm tốt nhất để làm sạch động mạch, ngăn ngừa bệnh tim

Để giữ cho tim và động mạch khỏe mạnh và không bị tắc nghẽn, bạn cần bổ sung một số loại thực phẩm sau đây trong chế độ ăn uống hàng ngày và kết hợp với thay đổi lối sống.

laodong.vn
Bánh mì: Nguồn cảm hứng sáng tạo vô tận của người trẻ

Bánh mì: Nguồn cảm hứng sáng tạo vô tận của người trẻ

Nhiều người trẻ không chỉ xem bánh mì là một loại thực phẩm mà còn là nguồn cảm hứng để thiết kế thời trang và thực hiện các bộ ảnh.

thanhnien.vn
TP HCM: Thần tốc mở 1 bệnh viện dã chiến Covid-19 tại quận 5

TP HCM: Thần tốc mở 1 bệnh viện dã chiến Covid-19 tại quận 5

Sau 11 ngày thi công thần tốc, Bệnh viện dã chiến thu dung số 5 tại The Garden Mall trên đường Hồng Bàng, quận 5 cũng đã đưa vào sử dụng, góp phần giảm tải cho các bệnh viện điều trị Covid-19 hiện có.

nld.com.vn
Những thực phẩm giúp làm chậm lão hóa sau tuổi 50

Những thực phẩm giúp làm chậm lão hóa sau tuổi 50

Các loại thực phẩm sau rất hữu ích trong việc làm chậm lại quá trình lão hóa của cơ thể.

laodong.vn
Thịt đỏ và thịt đã qua chế biến có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Thịt đỏ và thịt đã qua chế biến có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Ăn thịt đỏ và thịt đã qua chế biến như thịt xông khói, xúc xích và giăm bông có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim , một nghiên cứu quy mô lớn mới tiết lộ.

laodong.vn
Sản xuất nông nghiệp ổn định giữa đại dịch

Sản xuất nông nghiệp ổn định giữa đại dịch

Kinhtedothi – Đối mặt với những thách thức lớn từ dịch Covid-19, ngành nông nghiệp Hà Nội đã có nhiều giải pháp ứng phó kịp thời, linh hoạt, hiệu quả, qua đó duy trì đà tăng trưởng. Lĩnh vực nông nghiệp tiếp tục khẳng định vai trò là bệ đỡ của nền kinh tế trong lúc khó khăn, đảm bảo nguồn cung lương thực, thực phẩm, thực hiện an sinh, an dân trong đại dịch.

kinhtedothi.vn
8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nấm bào ngư

8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nấm bào ngư

Nấm bào ngư (hay còn gọi là nấm sò, pleurotus ostreatus) có thể được tìm thấy mọc trên các cây chết hoặc các khúc gỗ bị đổ. Nấm bào ngư rất nhiều dinh dưỡng, là một loại nấm được sử dụng hàng nghìn năm trong thế giới ẩm thực và y học.

laodong.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần