Vào bếp trổ tài làm tôm chiên nước dừa thơm ngon, ngậy béo hấp dẫn

Vào bếp trổ tài làm tôm chiên nước dừa thơm ngon, ngậy béo hấp dẫn

Vào bếp trổ tài làm tôm chiên nước dừa thơm ngon, ngậy béo hấp dẫn- Tôm chiên nước cốt dừa rất dễ làm mà 'hao cơm' cực kỳ.Thịt tôm tươi ngọt cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.Nguyên liệu làm tôm chiên nước cốt dừa:- 36 con tôm to- ½ chén bột mì- muối và hạt tiêu đen- 2 quả trứng to- 1 cốc nước cốc dừa không đường bào nhỏ- ½ chén vụn bánh mì- 4 cốc dầu thực vậtSốt xoài cay- 1 cốc xoài gọt vỏ và cắt nhỏ- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh tươi- 1,5 muỗng canh mật ong- 1 muỗng canh tương ớt- 1/4 muỗng cà phê nước cốt dừa- ½ muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễnCách làm tôm chiên nước cốt dừa:- Làm nước sốt xoài: Cho xoài, nước cốt chanh, mật ong, tương ớt, nước cốt dừa và tỏi vào máy xay. Nêm một chút muối và trộn đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn. Đổ nước sốt vào bát sạch và để sang một bên.- Lột vỏ và làm sạch tôm. Để lại phần đuôi tôm. Nên để tôm ẩm trước khi bắt đầu làm, nếu tôm khô thì quết 1 - 2 muỗng canh nước lên tôm.- Đổ dầu thực vật vào chảo và đun ở lửa. - Đổ bột vào một đĩa nông. Trộn ½ chén bột mì, 1 muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê tiêu rồi đánh nhuyễn.- Lấy một đĩa nông khác, đập trứng vào đĩa và trộn đều lòng đỏ và lòng trắng trứng.- Lấy thêm một bát khác trộn dừa không đường bào vỏ với vụn bánh mì.- Cầm đuôi một con tôm, lăn tôm qua đĩa bột mì, không lăn phần đuôi tôm. Lắc nhẹ bột thừa ra.- Sau đó cho tôm vào bát trứng. Nhấc tôm ra và để trứng thừa chảy ra.- Lăn tôm vào hỗn hợp dừa bào sợi, quét một ít hỗn hợp lên tôm sau đó ấn để hỗn hợp bám đều cả hai mặt tôm.- Xếp tôm đã lăn bột lên khay và lăn hết những con tôm còn lại.- Chiên 9 con tôm cùng lúc trong chảo dầu cho đến khi tôm chín và có màu vàng nâu. Dùng đũa hoặc kẹp gắp tôm ra và chuyển tôm đã chín vào khay có lót khăn giấy để thấm dầu. Nêm tôm với muối và hạt tiêu.- Tiếp tục rán nốt chỗ tôm còn lại.- Chấm tôm với nước sốt xoài.Chúc bạn thành công!Ngọc Huyền – Theo cookingclassy

Vì sao 'tinh hoa ẩm thực Pháp' bị coi là món ăn tàn ác?

Vì sao 'tinh hoa ẩm thực Pháp' bị coi là món ăn tàn ác?

Món gan ngỗng béo foie gras là niềm tự hào nhưng cũng gây nhiều tranh cãi bậc nhất vì những mặt trái khốc liệt trong quá trình tạo ra nó.

khoahocdoisong.vn
Một nhà đi chợ hộ ba hàng xóm, đến bữa thi món ngon qua mạng

Một nhà đi chợ hộ ba hàng xóm, đến bữa thi món ngon qua mạng

Công việc của chị Trịnh Thị Tuyền là nấu ăn cho công ty nên chị biết nấu khá nhiều món và thích vào bếp. Bởi thế, tranh thủ những hôm đi mua thực phẩm cho công ty, chị Tuyền thường mua thêm cho gia đình và hàng xóm.

kienthuc.net.vn
Đổi món với 3 cách làm trứng hấp đơn giản kết hợp cùng các nguyên liệu sẵn có trong bếp

Đổi món với 3 cách làm trứng hấp đơn giản kết hợp cùng các nguyên liệu sẵn có trong bếp

Đổi món với 3 cách làm trứng hấp đơn giản kết hợp cùng các nguyên liệu sẵn có trong bếp

emdep.vn
Cuối tuần rảnh rỗi, vào bếp thử làm kem mochi ngon ngây ngất, cả nhà thích mê!

Cuối tuần rảnh rỗi, vào bếp thử làm kem mochi ngon ngây ngất, cả nhà thích mê!

Cuối tuần rảnh rỗi, vào bếp thử làm kem mochi ngon ngây ngất, cả nhà thích mê!

emdep.vn
4 món ăn với cách làm đơn giản giúp mát gan, thanh lọc cơ thể

4 món ăn với cách làm đơn giản giúp mát gan, thanh lọc cơ thể

4 món ăn với cách làm đơn giản giúp mát gan, thanh lọc cơ thể

emdep.vn
Ra đồng mang theo mỗi sợi dây và mồi, cô gái sống ở Nhật câu được 1 đặc sản mà tại Việt Nam gần như không thể tìm thấy

Ra đồng mang theo mỗi sợi dây và mồi, cô gái sống ở Nhật câu được 1 đặc sản mà tại Việt Nam gần như không thể tìm thấy

Ở Nhật Bản, loài vật này dễ dàng được tìm thấy dù là ở một cánh đồng gần nhà.

kenh14.vn
Biến tấu đậu hũ nhàm chán thành 4 món ăn ai cũng phải thòm thèm

Biến tấu đậu hũ nhàm chán thành 4 món ăn ai cũng phải thòm thèm

Biến tấu đậu hũ nhàm chán thành 4 món ăn ai cũng phải thòm thèm

emdep.vn
Có một bộ phận giá cực rẻ của gà nhưng chế biến theo 5 cách này thì ngon quên sầu

Có một bộ phận giá cực rẻ của gà nhưng chế biến theo 5 cách này thì ngon quên sầu

Có một bộ phận giá cực rẻ của gà nhưng chế biến theo 5 cách này thì ngon quên sầu

emdep.vn
Đổi vị cho bữa sáng với món nui sườn sụn đuôi heo thơm phức

Đổi vị cho bữa sáng với món nui sườn sụn đuôi heo thơm phức

Đổi vị cho bữa sáng với món nui sườn sụn đuôi heo thơm phức

emdep.vn
4 thức uống từ dừa vừa ngon vừa giải nhiệt ngày hè, ai cũng nên làm thử

4 thức uống từ dừa vừa ngon vừa giải nhiệt ngày hè, ai cũng nên làm thử

4 thức uống từ dừa vừa ngon vừa giải nhiệt ngày hè, ai cũng nên làm thử

emdep.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Ứng dụng gọi xe Be mở lại dịch vụ giao hàng và đi chợ hộ tại TP.HCM

Điểm tin tuần